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Giornata del pane e dei prodotti da forno artigianali 2019

In occasione della seconda "Giornata del pane e dei prodotti da forno artigianali" indetta dalla Regione Emilia Romagna, Confartigianato Emilia Romagna, in collaborazione con Lapam Modena – Reggio Emilia e Confartigianato Rimini, ha organizzato un ricco menù di eventi a sostegno di questo importante comparto economico, frutto della tradizione enogastronomica e del sapere artigiano che caratterizza i nostri territori.

quando

mercoledì 16 ottobre 2019 

programma

SERATA DI APPROFONDIMENTO CON LA BIOLOGA NUTRIZIONISTA
affrontate le tematiche legate al consumo consapevole del pane e dei prodotti da forno artigianali con una Nutrizionista e Biologa.

UNA MAPPA DIGITALE DEI FORNI ARTIGIANALI DI QUALITÀ
QUI puoi accedere alla mappa digitale con una selezione di fornai e panificatori artigianali presso i quali gustare i prodotti tipici della tradizione alimentare delle province di Modena, Reggio Emilia, Ferrara e Rimini.

MASTERCLASS PANIFICAZIONE 
programmazione per il mese di novembre 2019.

PER MAGGIORI INFORMAZIONI 

Stefano Gelmuzzi – Categoria Alimentazione
 059/893111
stefano.gelmuzzi@lapam.eu

 

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