In occasione della seconda "Giornata del pane e dei prodotti da forno artigianali" indetta dalla Regione Emilia Romagna, Confartigianato Emilia Romagna, in collaborazione con Lapam Modena – Reggio Emilia e Confartigianato Rimini, ha organizzato un ricco menù di eventi a sostegno di questo importante comparto economico, frutto della tradizione enogastronomica e del sapere artigiano che caratterizza i nostri territori.
quando
mercoledì 16 ottobre 2019
programma
SERATA DI APPROFONDIMENTO CON LA BIOLOGA NUTRIZIONISTA
affrontate le tematiche legate al consumo consapevole del pane e dei prodotti da forno artigianali con una Nutrizionista e Biologa.
- Mercoledì 16 ottobre a Marano sul Panaro
la notizia dedicata: Pane, farine e impasti: una serata con la nutrizionista per vederci chiaro - Martedì 29 ottobre a Campegine
la notizia dedicata: Pane, farine e impasti: una serata con la nutrizionista a Campegine
UNA MAPPA DIGITALE DEI FORNI ARTIGIANALI DI QUALITÀ
QUI puoi accedere alla mappa digitale con una selezione di fornai e panificatori artigianali presso i quali gustare i prodotti tipici della tradizione alimentare delle province di Modena, Reggio Emilia, Ferrara e Rimini.
MASTERCLASS PANIFICAZIONE
programmazione per il mese di novembre 2019.
PER MAGGIORI INFORMAZIONI
Stefano Gelmuzzi – Categoria Alimentazione
059/893111
[email protected]