• Il valore delle stagioni: turismo consapevole e genuinità del cibo
    Zocca panoramica

    IL TIPICO NELLE TERRE DEI CASTELLI

    All'interno della quarantaduesima edizione della Sagra della castagna e del marone tipico di Zocca, Lapam celebra il sessantesimo della fondazione dell'Associazione con un evento speciale. Verrà approfondito il valore della stagionalità sia sul versante delle ricette tipiche e caratteristiche del territorio di Zocca e Guiglia, sia sugli aspetti di promozione e valorizzazione turistica.

    L'evento ospiterà inoltre la premiazione delle aziende con quartant'anni di vita associativa.

    PROGRAMMA

    Raccontare il buon Made in Italy: storytelling e promocommercializzazione di territori a forte vocazione enogastronomica
    Serena Sternieri
    Professionista dell’incoming e consulente linguistica

    Scoprire ricette ritrovate: forme attuali di condivisione del passato gastronomico locale
    Alessia Morabito
    Chef cuoca cuciniera free lance

    Aspetti nutrizionali dei prodotti della montagna e della tradizione enogastronomica
    Paola Bongiovanni
    Biologa Nutrizionista

    QUANDO 

    Giovedì 17 ottobre 2019
    Ore 18:00

    DOVE

    Teatro comunale di Zocca PuntoCom
    Via del Mercato 104 - Zocca (MO)

    INFO E ISCRIZIONI

    Sede Lapam di Zocca
    059 987313
    contattaci@lapam.eu

    L'evento è gratutito, previa iscrizione. 
    Per iscriversi è sufficiente compilare il seguente modulo di registrazione


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