Sabato 29 maggio il Ministro della Salute, Roberto Speranza, ha emanato un’ordinanza contenente le nuove “Linee guida per la ripresa delle attività economiche e sociali“. In sostanza le nuove linee guida aggiornano e sostituiscono le “vecchie”, allegate al DPCM del 2 marzo 2021.
Le indicazioni per le cerimonie
Le “Linee guida” rappresentano indirizzi specifici per i banchetti di matrimoni ed eventi analoghi. In particolare raccomandano:
- La definizione di un numero massimo di presenza contemporaneamente, in relazione agli spazi in cui si celebra il banchetto;
- Garantire il ricambio d’aria degli spazi;
- Mantenere aperte porte, finestre e vetrate, a meno che il meteo non lo consenta;
- Garantire la pulizia dei filtri dell’aria degli impianti di condizionamento, se possibile aumentandone la capacità filtrante;
- Nei servizi igienici va mantenuto in funzione continuata l’estrattore d’aria;
- Evitare situazioni di “aggregazione nei percorsi di entrata, presenza e uscita“;
- Predisporre un’adeguata informazione sulle misure di prevenzione da rispettare;
- Mantenere l’elenco dei partecipanti per un periodo di 14 giorni;
- Riorganizzare gli spazi per garantire l’accesso degli invitati in modo ordinato;
- Evitare assembramenti;
- Garantire il mantenimento di almeno 1mt. di separazione tra gli utenti;
- Se possibile organizzare percorsi separati per entrata e uscita;
- Al chiuso e all’aperto disporre i tavoli in modo da assicurare il mantenimento di almeno 1mt. di separazione tra i clienti di tavoli diversi;
- Laddove possibile privilegiare gli spazi esterni;
- Assicurare adeguata pulizia e disinfezione degli ambienti interni e delle attrezzature prima del loro utilizzo;
- Utenti e lavoratori devono utilizzare la mascherina, all’aperto e al chiuso;
- I buffet sono possibili ma solo se somministrati da personale incaricato, gli ospiti non possono toccare quanto esposto, e sempre garantendo che non si formino assembramenti;
- Il self-service è possibile solo con prodotti monodose e confezionati e sempre garantendo che non si formino assembramenti;
- Per le esibizioni musicali si rimanda alle linee guida specifiche, in ogni modo bisogna sempre garantire che non si formino assembramenti;
- Nei guardaroba indumenti e oggetti personali devono essere riposti in appositi sacchetti porta abiti.
Qui vi riportiamo il documento ufficiale che potete scaricare cliccando sul pulsante con l’icona della freccia, o “download“.