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Corso SAB per imprenditori della ristorazione

2 minuti di lettura
1 Febbraio 2018 Stampa

E' fissato al 25 febbraio 2018 il termine per le iscrizioni al corso SAB (ex REC) propedeutico all'ottenimento del requisito professionale per attività di somministrazione alimenti e bevande per lavoratori e neo imprenditori, organizzato da FormART Modena e in partenza il 26 febbraio e di cui si riepilogano di seguito le specifiche.

OBIETTIVI

Il corso fornisce l’abilitazione professionale per tutti coloro che desiderano aprire un’attività commerciale che prevede la somministrazione di alimenti e bevande.

TIPOLOGIA DESTINATARI

Tutti coloro che desiderano diventare imprenditori commerciali e aprire attività di somministrazione alimenti e bevande.

REQUISITI DI ACCESSO

Per l’accesso al corso è necessaria la maggiore età, ovvero l’adempimento del diritto/dovere all’istruzione e alla formazione.

ARGOMENTI TRATTATI

  • Modulo 1: Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
  • Modulo 2: Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
  • Modulo 3: Gestione sicura del luogo di lavoro
  • Modulo 4: Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio
  • Modulo 5: Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale
  • Modulo 6: Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale

ATTESTATO

Attestato di frequenza con verifica dell’apprendimento, conforme alla normativa

TERMINE ISCRIZIONI

25/02/2018

CALENDARIO

Il corso si svolgerà dal 26/02/2018 al 30/04/2018, nelle serate del lunedì, mercoledì e giovedì dalle 18:30 alle 22:30, per complessive 100 ore.

 

Per maggiori informazioni o per iscriversi on-line al corso, di seguito il link a FormART Modena

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