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Corso SAB per imprenditori della ristorazione

E' fissato al 25 febbraio 2018 il termine per le iscrizioni al corso SAB (ex REC) propedeutico all'ottenimento del requisito professionale per attività di somministrazione alimenti e bevande per lavoratori e neo imprenditori, organizzato da FormART Modena e in partenza il 26 febbraio e di cui si riepilogano di seguito le specifiche.

OBIETTIVI

Il corso fornisce l’abilitazione professionale per tutti coloro che desiderano aprire un’attività commerciale che prevede la somministrazione di alimenti e bevande.

TIPOLOGIA DESTINATARI

Tutti coloro che desiderano diventare imprenditori commerciali e aprire attività di somministrazione alimenti e bevande.

REQUISITI DI ACCESSO

Per l’accesso al corso è necessaria la maggiore età, ovvero l’adempimento del diritto/dovere all’istruzione e alla formazione.

ARGOMENTI TRATTATI

  • Modulo 1: Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
  • Modulo 2: Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
  • Modulo 3: Gestione sicura del luogo di lavoro
  • Modulo 4: Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio
  • Modulo 5: Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale
  • Modulo 6: Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale

ATTESTATO

Attestato di frequenza con verifica dell’apprendimento, conforme alla normativa

TERMINE ISCRIZIONI

25/02/2018

CALENDARIO

Il corso si svolgerà dal 26/02/2018 al 30/04/2018, nelle serate del lunedì, mercoledì e giovedì dalle 18:30 alle 22:30, per complessive 100 ore.

 

Per maggiori informazioni o per iscriversi on-line al corso, di seguito il link a FormART Modena

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