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Seminario di approfondimento sull’etichettatura alimentare

8 Giugno 2016

Etichettatura dei prodotti alimentari

Durante il seminario saranno analizzati gli adempimenti che saranno obbligatori a partire dal 13 Dicembre 2016 riguardanti la realizzazione di una etichetta nutrizionale e sarà fornito un aggiornamento relativo alla richiesta d'introduzione di ulteriori informazioni per i consumatori che al momento è oggetto di discussione parlamentare.

Inoltre ricordiamo l'obbligo di informare correttamente il consumatore sulla presenza di sostanze allergeniche nell'alimento tramite determinate procedure indicate, nonché quello di riportare in etichetta il paese di origine o il luogo di provenienza per alcuni specifici alimenti.

Quando

8 giugno ore 15.00

presso Sala Prampolini della sede centrale Lapam – via Emilia Ovest, 775 – Modena

Programma

– Analisi degli adempimenti che saranno obbligatori a partire dal 13 dicembre 2016 riguardanti la realizzazione di un'etichetta nutrizionale
– Aggiornamento sulla richiesta d'introduzione di ulteriori informazioni per i consumatori, attualmente oggetto di discussione parlamentare
– Obbligo di informare correttamente il consumatore sulla presenza di sostanze allergeniche nell'alimento tramite determinate procedure
– Riportare in etichetta il paese d'origine o il luogo di provenienza di alcuni specifici alimenti

Relatori

​Dott. Arcangelo Roncacci, Responsabile nazionale Confartigianato Alimentazione
. Alberto Tripodi, ​Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ​Azienda USL di Modena

Partecipazione

Il seminario è gratuito; per la partecipazione è necesario compilare il Modulo di registrazione OnLine

 

​Informazioni

Daniele Casolari – Tel: 059 893 111 – eMail: daniele.casolari@lapam.eu

 

Allegati

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