Il 06 Maggio 2017, nella splendida cornice del Cortile del Leccio di S.Paolo si terrà Vino Crudo, il primo festival del vino biologico, biodinamico e naturale di Modena a cura dell'Associazione Culturale noprofit Il Viticcio. Con il patrocinio del Comune di Modena è stato organizzato in collaborazione con Lapam, Lambruscheria Wine Shop, Bottega dei Gozzi e Medulla .
«Siamo un gruppo eterogeneo di persone accomunate dalla passione per i vini non industriali. La nostra missione è promuovere la cultura e storia di vini prodotti con passione da vignaioli esperti e rappresentativi del loro territorio. Vini biologici, biodinamici, naturali. Riconosciuti o meno.»
Dalle ore 12.30 alle 22, Vino Crudo è un evento unico nel suo genere, che vedrà la partecipazione di cantine da tutta Italia con un occhio di riguardo alle piccole produzioni fatte da grandi artigiani del vino. Completeranno la cornice enologica stand gastronomici e due conferenze aperte al pubblico sia di carattere tecnico che divulgativo.
«Abbiamo scelto il Cortile del Leccio perché vogliamo riscoprire gioielli nascosti della nostra città. Il Cortile é casa di uno degli alberi più belli e antichi di Modena, iscritto fra i beni monumentali. La poesia é che sia nascosto ed invisibile dall’esterno,ma che esista. Questo Leccio gigante e discreto, maestoso del tempo e della Storia che lo ha nutrito, é un alieno che emoziona. «Se credete che il Vino sia Storia, Cultura e Rispetto allora questo luogo non luogo é la sede perfetta per Vino Crudo»
ci dice Antonio, presidente dell'associazione.
continua
«Pochi mesi fa Vino Crudo era solo un sogno. Grazie alla nostra passione e impegno sta diventando una bellissima realtà! Noi dell'associazione Il Viticcio amiamo il vino e crediamo nelle pratiche agricole rispettose della natura. Un vino buono per noi, non nasce solo da pratiche corrette in cantina, ma dal rispetto della natura in vigna oltre che da una profonda artigianalitá. Ci interessano le piccole produzioni sostenibili ma di grande qualitá! Solo così il vino può essere piena e genuina espressione di un territorio. VINO CRUDO é Vino allo stato primordiale, contenitore di emozioni e storie che nascono dal connubio di Terra Persone e Passione»
Informazioni e contatti
www.vinocrudo.it