Tipologia destinatari
Persone che vogliono avviare un'attività di somministrazione di alimenti e bevande e/o un'attività di commercio alimentare
Argomenti trattati
_ riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
manipolazione igenica e sicura degli alimenti
gestione sicure del luogo di lavoro
prevenzione incendi ed adozione di procedure antincendio
organizzazione e gestione operativa dell'esercizio commerciale
avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale
Modalità formative
100 ore
Esame finale
SÌ
Attestazione
SÌ
Termine iscrizioni
05/10/2014
Calendario
Le lezioni si terranno 3 volte a settimana:
ì, martedì, giovedì
: 18.30 – 22.30
Docenti
Esperti delle materie
Il corso sarà realizzato solo al raggiungimento del numero minimo di iscritti
iscirzioni visitare il sito web: Formart Modena
DURATA TOTALE:
100 ore
QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
€ 600 esenti iva
bancomat, carta di credito, assegno, bonifico bancario
SEDE:
Modena
PERIODO:
DAL: 07/10/2014
: 02/12/2014
REFERENTE FORMART:
Michela Fabiano