Selezione Modena e Lapam Confartigianato invitano le imprese del settore agroalimentare all'incontro che si terrà mercoledi 27 gennaio 2016 alle ore 18.30 presso la sede centrale Lapam a Modena in via Emilia Ovest 775, dove sarà illustrato il programma delle attività per il 2016 e saranno raccolte le adesioni al club di prodotto Selezione Modena.
Selezione Modena, è un progetto Lapam per la promozione delle eccellenze enogastronomiche e turistiche del territorio.
Lapam Confartigianato ha creato un'aggregazione di imprese di eccellenza agroalimentare e turistica che rappresentano i principali prodotti tipici del nostro territorio. “Selezione Modena” conta 30 aderenti e si pone obiettivi legati all'accoglienza turistica di chi visita il nostro territorio, e alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari dando la possibilità di toccare con mano la produzione artigianale recandosi presso acetaie, cantine e caseifici.
progetto aggrega le aziende del territorio per creare una vetrina di eccellenze alimentari.
È stato realizzato un sito internet dedicato www.selezionemodena.it con immagini e descrizioni delle imprese aderenti, proposte di itinerari enogastronomici, collegamenti con siti delle più importante attrazioni turistiche e culturali di Modena e provincia.
Nel 2015, oltre all'affluenza derivante da attività diretta delle singole imprese e dal portale web, sono stati organizzati dal club di prodotto pernottamenti e visite per turisti stranieri provenienti da varie parti del mondo (Polonia, Sudafrica, Vietnam, Islanda, ecc) e 3 b2b con buyers alimentari (oltre 30 buyers coinvolti). Selezione Modena ha partecipato a 4 fiere turistiche di settore dove ha incontrato e preso contatti con circa 70 operatori turistici presentando i pacchetti turistici appositamente creati.
Nel 2016 intendiamo dare continuità al progetto puntando sulla qualità dei prodotti e dei servizi offerti, sviluppando inoltre una piattaforma di e-commerce a servizio delle imprese alimentari.
Selezione Modena – L'antica arte della Gastronomia
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Parmigiano Reggiano, Lambrusco, prosciutto di Modena, zampone e cotechino, tortellini, dolci tipici e molto altro. Sono ben pochi i territori italiani che possono competere con Modena quanto a eccellenze. E quale occasione migliore di Expo 2015 per metterle in mostra e farle conoscere ancora di più nel mondo. Per saperne di più
www.selezionemodena.it
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