È stata accolta con soddisfazione da parte dei panificatori la sentenza della Cassazione che impedisce di vendere il pane precotto come se fosse appena sfornato.
La Cassazione ferma il pane precotto venduto sfuso, privo di etichetta e confezione. Una importanze sentenza ed un passo avanti verso una maggiore tutela il prodotto artigianale
Un progetto di Unioncamere e Regione Emilia Romagna in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana per la Germania
La Camera di Commercio di Reggio Emilia propone uina serie di azioni alle imprese della filiera agroalimentare allargata.