Erio Luigi Munari, Presidente Lapam Confartigianato Modena-Reggio Emilia, presenta così, a partire dalle eccellenze del nostro territorio, i progetti che l’associazione lancia per Expo 2015
I volumi dell'artigianato alimentare a Modena rimangono alti, ma la redditivita è sempre più bassa a causa dei costi, dell'imposizione fiscale, della burocrazia.
“Nella manovra economica, al momento, sono stati introdotti 160 milioni di euro per la tutela del Made in Italy. Questa è senz’altro una buona notizia per i settori, come la Moda
Parte anche in provincia di Modena la campagna regionale “Pane Menosale”, che ha l’obiettivo, attraverso una rete di panificatori aderenti, di fornire al consumatore pane che contenga una minore quantità di sale.
