Alimentazione

Il 06 Maggio 2017, nella splendida cornice del Cortile del Leccio di S.Paolo si terrà Vino Crudo, il primo festival del vino biologico, biodinamico e naturale

Etichettatura dei prodotti alimentari: approvazione in Consiglio dei Ministri dello schema di Decreto Legislativo relativo all'indicazione dello stabilimento di produzione o confezionamento

La disciplina dell'indicazione obbligatoria in etichetta della sede e indirizzo dello stabilimento di produzione o confezionamento si avvia a diventare legge

L'Associazione Italiana Sommelier delegazione di Modena in collaborazione con la Zucca Felice, organizza 4 serate di conoscenza e degustazione del vino

Nota d'interpretazione sulla circolare interministeriale relativa alla esenzione dalla dichiarazione nutrizionale di cui al punto 19 dell'allegato V del Reg. UE 1169/2011

Lapam organizza un corso gratuito per il rinnovo dell'attestato di formazione per alimentaristi. Dall'8 luglio 2003, infatti, è cessato l'obbligo di rinnovare i libretti di idoneità sanitaria.